服务项目

配餐管理

配餐系统配餐系统负责维护每个菜品的营养含量和每个窗口的菜品销售。系统中维护这常见营养元素的基本信息,新增的所有菜品都需要维…

相关内容
在线留言
详情内容
content details

配餐系统

配餐系统负责维护每个菜品的营养含量和每个窗口的菜品销售。系统中维护这常见营养元素的基本信息,新增的所有菜品都需要维护其对应的营养元素含量,为学生健康管理系统维护学生的膳食摄入提供数据支撑。通过配餐软件可以查看、修改、查看任何一天各窗口的菜品销售清单。通过提前配置各窗口的销售菜品清单、数量,可以生成原材料领用计划。而原材料领用计划则为原材料采购提供数据依据。

 

应用背景

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》..章总则第四条规定:学校集中用餐应当坚持公益便利的原则,围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系,保障食品安全,促进营养健康。

 

应用价值

配餐管理主要功能是对各加工小组原材料领用计划与每日每餐加工出售食品计划进行管理,食堂加工小组在前一日提出食品加工出售计划,通过与点餐模块对接,在每餐出售前显示在对应小组的点餐机上,同时通过食品成本核算表,食品加工计划自动计算出原材料的使用计划,由使用计划计算出食堂采购计划,并与原材料管理系统进行对接。


系统展示

配餐系统

配餐系统-统计报表

 

在线留言

LEAVE A MESSAGE